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- 北海道放送：2015/01/11（日）06：00～06：30
- 青森放送：2014/12/15（月）10：25～10：55
- IBC岩手放送：2014/12/21（日）06：15～06：45
- 秋田放送：2014/12/17（水）10：25～10：55
- 山形放送：2014/12/19（金）10：25～10：55
- 東北放送：2014/12/21（日）06：00～06：30
- 福島テレビ：2014/12/16（火）15：26～15：56
- 新潟放送：2014/12/20（土）06：00～06：30
- 北日本放送：2014/12/16（火）10：25～10：55
- 北陸放送：2014/12/27（土）06：00～06：30
- 福井放送：2014/12/19（金）10：20～10：50
- 信越放送：2014/12/28（日）05：45～06：15
- 山梨放送：2014/12/28（日）06：30～07：00
- テレビ朝日：2014/12/14（日）06：00～06：30
- 静岡放送：2015/1/4（日）05：45～06：15
- メ～テレ：2014/12/14（日）06：00～06：30
- 朝日放送：2014/12/14（日）06：00～06：30
- 日本海ﾃﾚﾋﾞｼﾞｮﾝ：2014/12/28（日）6：30～7：00
- 山陰放送：2014/12/16（火）10：00～10：30
- 中国放送：2015/01/11（日）05：45～06：15
- 山口放送：2014/12/29（月）09：30～10：00
- 西日本放送：2014/12/28（日）06：30～07：00
- 四国放送：2014/12/24（水）10：55～11：25
- 南海放送：2015/01/04（日）06：30～07：00
- 高知放送：2014/12/28（日）06：30～07：00
- RKB毎日放送：2014/12/28（日）06：15～06：45
- 長崎放送：2014/12/20（土）06：00～06：30
- 大分放送：2014/12/28（日）06：15～06：45
- 熊本放送：2014/12/23（火）10：25～10：55
- 宮崎放送：2014/12/19（金）10：50～11：20
- 南日本放送：2014/12/25（木）13：55～14：25
- 沖縄ﾃﾚﾋﾞ放送：2014/12/28（日）6：30～7：00
- 琉球放送：2014/12/18（木）10：50～11：20
※山陰放送の次回の放送は、12月24日（水）となります。
※福島テレビ・熊本放送の次回の放送は、1月6日となります。
※四国放送の次回の放送は、1月7日となります。
※南日本放送の次回の放送は、1月8日となります。
※北陸放送の次回の放送は、1月10日となります。
※日本海ﾃﾚﾋﾞｼﾞｮﾝ放送・RKB毎日放送・大分放送の次回の放送は、1月11日となります。
御注意下さい。
富山は、一世帯当たりの「昆布」の購入金額が全国第１位。この記録は、総務省が家計調査のランキング集計を開始して以来、53年連続です。
富山の人が昆布をよく食べるようになったのは、北海道と大阪を行き来した北前船が、大量の昆布を北海道から富山に運んでいたからと言われています。北前船は、全国の寄港地で物資を「売」「買」しながら航海していた「船」なので、富山では「バイセン」と呼ばれています。
今回は、バイセンが運んだ富山の昆布食文化、先人たちが培った様々な食の知恵、さらには、日本の歴史に大きな影響をもたらした越中の売薬商人と昆布との関係にも迫ります。
